Louise Ertman Baunsgaard
Stifter, LETZ SUSHI
Louise Ertman Baunsgaard grundlagde sushikæden LETZ SUSHI i 2003 efter en kort karriere i IT-branchen og med en drøm om at skabe noget. Hun vækstede forretningen organisk til 2013, hvor hun fik en investor ind og solgte i 2017 til denne.
I dag hjælper hun nystartede - primært restauranter og fødevareproducenter til at bygge eller genopbygge en rentabel forretning.
Hun er et aktiv bestyrelsesmedlem og investor i forskellige nystartede virksomheder, og så elsker hun at booste kvindelige iværksættere og tale om rollen som kvindelig investor.